Sorbus domestica L. ou Cormier : Arbre assez élevé, à bourgeons glabres, visqueux, dressés ; feuilles imparipennées, à 11-17 folioles oblongues, dentées sauf à la base entière et non échancrée, pubescentes-tomenteuses en dessous, à la fin glabres ; fleurs blanches, de 8-10 mm de diam. ; calice à lobes courbés en dehors après la floraison ; 5 styles, coudés, laineux sur toute leur longueur ; fruit assez gros (3 cm de long), en poire, d'un vert rougeâtre ou roussâtre à la maturité, sucré à l'état pulpeux, caduc en automne. (le Sorbus aucuparia se distingue du Sorbus domestica, par des bourgeons pubescent, non visqueux et des folioles entièrement dentées)

Photo : Serge PEYRE